PLANTAS QUE NOS AYUDAN de Rosa Porcel.

 

Título: Plantas que nos ayudan

Autora: Rosa Porcel

Editorial: Destino

Colección: Imago Mundi

Primera edición: 30 de octubre de 2024

N.º de páginas: 350

Género: científico, divulgativo

 

Autora

Rosa Porcel es doctora en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad de Granada. Actualmente es profesora titular en el Departamento de Biotecnología, subdirectora de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural de la Universitat Politècnica de
València e investigadora del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), del que también es vicedirectora. Recibió el Premio Nacional de Investigación en Relaciones Hídricas en Plantas otorgado por la Sociedad Española de Biología de Plantas por su trabajo de tesis doctoral. Divulgadora desde 2011 sobre biotecnología vegetal, es autora del blog La Ciencia de Amara. Su ensayo Eso no estaba en mi libro de Botánica recibió el Premio Prismas en 2021 al mejor libro editado de divulgación científica.

 

Sinopsis

La vida más fácil a través de las plantas de Rosa Porcel, Premio Prismas 2021 al Mejor Libro de Divulgación Científica por Eso no estaba en mi libro de botánica

Dicen que el mejor amigo del hombre es el perro, pero seguro que los primeros que lo domesticaron ya comían vegetales, utilizaban sus fibras para vestirse o quemaban madera para calentarse; desde el principio hemos sabido sacar provecho a las plantas y encontrar sus múltiples aplicaciones. En un viaje por el cuerpo humano, conoceremos las fascinantes historias que hay detrás, descubriremos plantas que ayudan al corazón, que nos calman el dolor, que regulan el ciclo menstrual o algunas que incluso se usan para sintetizar medicamentos contra el cáncer. Un recorrido apasionante en el que, con el rigor científico y la cercanía de Rosa Porcel, @bioamara, veremos cómo la humanidad ha ido aprendiendo para qué sirven, y lo más importante, para lo que no sirven, hasta llegar a la actualidad, donde gracias a la ciencia hemos logrado avances extraordinarios.

Leyendo este libro entenderás por qué, y desde hace mucho tiempo, el mejor amigo del hombre siempre ha sido la planta.

 

Opinión

Hoy no traigo una novela, os traigo un libro divulgativo que me ha traído muchas alegrías. Siempre me han fascinado las plantas y con este libro he conseguido saber bastante más sobre muchas de las plantas que nos rodean.

Hay numerosos temas que trata, en primer lugar, nos muestra las plantas como esos seres vivos que como tales actúan, el por qué de las sustancias que tienen y transforman, sus mecanismos de defensa, de simbiosis, y obviamente nos cuenta cómo han sido usadas desde la antigüedad. El método era ensayo error, se iban tomando plantas que estaban al alcance de la mano y se utilizaban para distintas patologías, algunas si te las tomabas te ibas para el otro barrio, mal para la persona que se iba, bien para aquellos que podían aprender de ello. Con el tiempo y los medios se han llevado a cabo numerosos estudios para dar una base científica de algo que era conocido por los brujos, (curioso lo de las escobas y las brujas, alguna risa se me ha escapado), curanderos y demás. Ahora tras conocer más, hay que conseguir aislar qué sustancias de las plantas son las más efectivas e interesantes, se ha intentado sintetizar dichas sustancias en laboratorios para poder dar abasto con todo lo que se necesita a nivel mundial.

Obviamente las plantas son nuestras mejores amigas, pero también hay que tener cuidado con ellas, algunas son más amigas que otras, y como ella se encarga de recordarnos, las dosis son muy importantes. No es lo mismo una pizquita que una cucharada: una pizquita puede ayudarnos y una cucharada mandarnos a criar malvas.

La forma en la que está estructurado es según la parte de nuestro organismo sobre la que actúan, luego va desglosando por plantas y siempre con un título que nos va a llamar mucho la atención, siempre destilando una ironía muy fina. Al final, están todas ellas ordenadas alfabéticamente por su nombre usual. Está acompañado de dibujos que la propia Rosa ha hecho, otra cosa que hace bien.

Aprenderemos cosas nuevas sobre la canela, sobre el hipérico, el aloe vera, las adelfas, la estricnina, el muérdago y otras muchas. Al final de cada uno de los capítulos nos hace un resumen con el nombre vulgar, el científico, los usos populares, los demostrados por la ciencia, y curiosidades varias.

Se nota que sabe de lo que habla, y sobre todo sabe cómo hablar a los más profanos, de manera que no resulta agobiante y consigue captar tu atención completamente, de vez en cuando hace guiños y bromas que te sacan más de una sonrisa. Así que es una delicia leerlo.

En resumen, un libro que de forma didáctica, amena y rigurosa nos muestra las plantas medicinales que han acompañado al hombre desde siempre, con un tono que hace cómplice al lector y que resulta muy gratificante. Me ha gustado mucho. Os lo recomiendo.

“Los alcaloides han provocado guerras, ruinas, alimentado grandes fortunas, causando muerte, dolor y sufrimiento y tiene mucha presencia social en nuestro día a día.”

“La toxicidad es directamente proporcional a la dosis. “Paracelso

“Por «muy naturales» que sean los principios activos en las plantas se comportan exactamente igual que en un medicamento sintético; tienen contraindicaciones, interacciones medicamentosas y efectos secundarios no deseados.”

Saludos y nos vemos en los libros.